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春節全家團圓圍爐，又是主婦們準備年菜煩惱事的時間，2012臺北料理大師賽銀饌獎主廚張明加公開「3步驟6分鐘」料理秘訣，讓龍年結婚潮後的新手媳婦也能輕鬆完成讓公婆讚不絕口的美味養生年菜。並為因應時下家庭省時便利的需求，臺北市商業處也特別整合12家北市金饌及經典年菜優質業者，推出4-10人份的外帶年菜套餐7折起搶客、最低一桌$3800。

臺北市商業處處長黃以育表示，傳統年節即將到來，龍年結婚的新手媳婦面臨的第一道考驗就是「準備年菜」。商業處特別整合由2012臺北料理大師賽得獎店家推出的金饌年菜及2013年貨發燒護照嚴選店家推出的經典年菜，推出4-10人份的外帶年菜，抗漲價3,800元起，訂購整套的外帶年菜當團圓餐，輕鬆完成美味且優惠的年菜。

蓮池閣素菜餐廳的主廚張明加特別傳授簡單的方法，輕鬆完成年菜，只要運用「3步驟6分鐘」，包括選擇「健康食材」，挑選新鮮、對人體有益如地瓜、花椰菜、荸薺等豐含維生素的蔬菜的材料，加上「適度烹煮」，天然調味品，最後「用心呈現」，精心的擺盤，就能輕鬆完成一道色香味俱全的美味年菜料理。現場在張主廚指導下，新手媳婦果然在不到6分鐘便完成了一道連犀利的公婆評鑑員都稱讚的「百子千孫福滿堂」的年菜料理，讓大家今年春節馬上就可以派上用場。

雖然今年成本物價上漲，但參與12家優質業者皆提供優惠，如蓮池閣素菜餐廳更下殺7折，優惠價一桌只要4,200元；晶華酒店購買年菜套餐則加碼送喜氣洋洋熱燒包乙只、台北花園大酒店消費滿1,000元送環保袋乙只、滿3,000元送價值500元翠庭中餐廳抵用券2張，此外，憑2013年貨發燒護照還可獲得嚴選的參與店家提供的特別的優惠。

年貨發燒護照於臺北市政府及各大旅遊服務中心皆可免費索取，即日起限時優惠搶客，相關訊息請至Facebook搜尋來臺北過好年官方粉絲團或「2013來臺北過好年」活動官網查詢。